Rote Früchte-Bowle

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Zeit in der Küche: 15 min.

Vorbereitungszeit: 75 min.

Pro Portion mit Sekt (Mineralwasser)

122 (85) kcal
20 (18) g Kohlenhydrate
1 g Eiweiß
0,4 g Fett
3 g Ballaststoffe
1,7 (1,5) BE

Zutaten für 8 Personen

			Einkaufs- zettel
300 g	Himbeeren, frisch oder tiefgekühlt
250 g	Erdbeeren
2	Limetten
2 EL	Holunderblütengetränk
400 ml	Kirschnektar
750 ml	Fruchtsaftgetränk mit Kohlensäure
350 ml	Sekt
oder
	Mineralwasser
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Zubereitung:

Früchte waschen, gegebenenfalls tiefgekühlte Früchte auftauen. Erdbeeren in Viertel oder Spalten schneiden. Einige schöne Erdbeeren für die Dekoration zurücklegen. Limetten auspressen.
Früchte in eine Bowle-Schüssel geben, mit Limettensaft, Holunderblütengetränk und Kirschnektar begießen und eine Stunde gekühlt marinieren lassen.
Marinierte Früchte mit kaltem Fruchtsaftgetränk und Sekt oder Mineralwasser aufgießen. Mit den zurückgelegten Früchten garniert servieren.

Reichen Sie dazu kleine Bruscetta-Häppchen mit rohem Schinken z.B. als Vorspeise!

Ernährungsinfo:

Eine Portion deckt den durchschnittlichen Tagesbedarf an:

Vitamin C zu 41%

Wohlfühltipps:

Cheers!

Genau das Richtige zum Anstoßen. Genießen Sie unsere Früchte-Bowle in vollen Zügen. Die alkoholfreie Variante ist für ein zweites, drittes und viertes Glas bestens geeignet. Übrigens kann wenig Schlaf unsere Abwehrkräfte schwächen und manch durchgefeierte Nacht rächt sich mit einer anschließenden Erkältung. Dieser Drink schafft gute Voraussetzungen, damit das nicht passiert. Mit Himbeeren und Erdbeeren haben wir wahre Vitamin C Knüller im Drink. 100 g Erdbeeren beispielsweise decken bereits 70 % der empfohlenen Vitamin C Dosis pro Tag. Das kann unseren Abwehrkräften unter die Arme greifen.

Vitamin C ist auch wichtig für Haut, Knochen und Nerven. Zusätzlich kann Vitamin C die Aufnahme von Eisen aus pflanzlichen Quellen verbessern.

Fotos: Stefanie Leclerque