Maultaschenspieße vom Grill

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Zeit in der Küche: 35 min.

Vorbereitungszeit: 25 min.
Garzeit: 10 min.

Pro Portion

  • 328 kcal
  • 56 g Kohlenhydrate
  • 15 g Eiweiß
  • 3 g Fett
  • 122 mg Cholesterin
  • 5 g Ballaststoffe
  • 4,7 BE
Zutaten für 4 Personen
Einkaufs- zettel
Für die Marinade:
1 rote Peperoni Dem Einkaufszettel hinzufügen
2 - 3 Knoblauchzehen Dem Einkaufszettel hinzufügen
1 Prise Salz Dem Einkaufszettel hinzufügen
3 EL Olivenöl Dem Einkaufszettel hinzufügen
Für die Maultaschenspieße:
8 gerollte Frischkäse-Spinat-Maultaschen aus der Bedientheke Dem Einkaufszettel hinzufügen
je 2 rote, orangene und gelbe Cocktailpaprika Dem Einkaufszettel hinzufügen
8 Metall-Doppelspieße Dem Einkaufszettel hinzufügen
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Zubereitung:

  1. Für die Marinade die Peperoni und die Knoblauchzehen fein würfeln, leicht salzen und mit Olivenöl verrühren.
  2. Maultaschen halbieren, Cocktailpaprika jeweils längs halbieren und entkernen. Auf jeden Spieß 2 halbe Maultaschen und 3 verschiedenfarbige Paprikahälften abwechselnd aufspießen.  Mit der Marinade bestreichen und auf dem Grill bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun grillen.
Das Rezept entspricht dem EDEKA-Mix-Teller

Ernährungsinfo:

Eine Portion deckt den durchschnittlichen Tagesbedarf an:
  • Vitamin A zu 51%
  • Vitamin E zu 27%
  • Vitamin B1 zu 18%
  • Vitamin B2 zu 16%
  • Niacin zu 35%
  • Vitamin B6 zu 24%
  • Biotin zu 20%
  • Folat zu 21%
  • Vitamin B12 zu 36%
  • Vitamin C zu 122%
  • Kalium zu 22%
  • Eisen zu 16%
  • Zink zu 25%
Vegetarische Gerichte
All diese Mix-Teller-Rezepte sind vegetarisch, das heißt sie schmecken auch ohne Fleisch und Fisch. Sie sind sowohl für überzeugte Vegetarier als auch für Menschen, die nur ab und zu fleischlos genießen möchten, sehr gut geeignet.
EDEKA Mixteller
Fit mit dem richtigen Mix! Belegen Sie gedanklich bei jeder Mahlzeit eine Hälfte Ihres Tellers mit Obst oder Gemüse. Die andere Hälfte des Tellers unterteilen Sie nochmals in ein kohlenhydratreiches und eine eiweißreiches Viertel. So sind auf dem kohlenhydratreichen Viertel z.B. Kartoffeln, Reis, Nudeln oder Brot zu finden und auf dem eiweißreichen Viertel Fleisch, Fisch, Käse oder andere Milchprodukte. Auf diese Weise sorgt der Mixteller für eine ausgewogene Nährstoffversorgung und eine lang anhaltende Sättigung mit der richtigen Hormonbalance. Bei Fragen zum Mixteller sprechen Sie beim nächsten Einkauf bei EDEKA mit einen unserer Ernährungsservice-Mitarbeiter. Sie erkennen ihn am Mixteller-Anstecker!
Weitere Informationen

Wohlfühltipps:

Fotos: Werbefotografie Guido Gegg

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